Turn-Key Tomato Paste Line
คำอธิบายสั้น:
เจียงซี จิงเย่ Machinery Technology Co., Ltd เชี่ยวชาญด้านการออกแบบ ผลิต การติดตั้ง การว่าจ้าง การฝึกอบรม และโครงการแบบเบ็ดเสร็จอื่นๆ ของอุปกรณ์การผลิตซอสมะเขือเทศ
สายการผลิตซอสมะเขือเทศสามารถ ยัง แปรรูปผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้เข้มข้น เช่น แยมสตรอว์เบอร์รี่ แยมแบล็คเบอร์รี่ แยมบลูเบอร์รี่ แยมราสเบอร์รี่ ซอสแอปเปิ้ล แยมมะม่วง แยมแอปริคอท แยมแครอท แยมหัวหอม แยมพริกไทย เป็นต้น
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
แท็กสินค้า
การเลือกวัตถุดิบ → การทำความสะอาด → การตกแต่ง → การลวกด้วยความร้อน → การตี → ความเข้มข้นของความร้อน → การบรรจุกระป๋อง → การปิดผนึก → การฆ่าเชื้อ → การทำความเย็น → ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
คำแนะนำการดำเนินงานของสายการผลิตซอสมะเขือเทศ:
1. การเลือกวัตถุดิบ: เลือกที่โตเต็มที่ สีสดใส ปริมาณสารแห้งสูง ผิวบาง เนื้อหนา เมล็ดผลไม้น้อยเป็นวัตถุดิบ
2.การทำความสะอาด: ล้างทรายและสิ่งสกปรกบนผิวผลไม้ด้วยน้ำสะอาด
3.Trim: นำก้านและส่วนที่เป็นสีเขียวและเน่าออก
4.น้ำร้อนลวก: เทมะเขือเทศที่หั่นแล้วลงในน้ำเดือดประมาณ 2 ~ 3 นาทีเพื่อทำให้เนื้อนิ่มและตีได้ง่ายขึ้น
5.Pulping: หลังจากลวก เทมะเขือเทศลงใน Pulper แยกเนื้อและเอาผิวหนังและเมล็ดออก เส้นผ่านศูนย์กลางตาข่ายแรกคือ 1.0 ~ 1.2 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางตาข่ายที่สองคือ 0.8 ~ 0.9 มม. ทันทีหลังจากการตี เยื่อกระดาษจะถูกให้ความร้อนและเข้มข้นเพื่อป้องกันไม่ให้เพกติเนสหลุดร่อน
6.ความเข้มข้น: ใส่สารละลายลงใน interlayer กวนดาวเคราะห์ ความร้อน และสมาธิ และหยุดการให้ความร้อนเมื่อของแข็งที่ละลายน้ำได้ถึง 22% ~ 24% ให้กวนในระหว่างกระบวนการความเข้มข้นเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้
7.บรรจุ: หลังจากความเข้มข้น อุณหภูมิของสารละลายคือ 90 ~ 95 ℃ สามารถ และปิดผนึกทันที
8.ฆ่าเชื้อและทำความเย็น: ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดที่ 1O ℃ เป็นเวลา 20 ~ 30 นาที แล้วเย็นจนอุณหภูมิถังถึง 35 ~ 40 ℃
ข้อกำหนดด้านคุณภาพของสายการผลิตซอสมะเขือเทศ: ตัวซอสมีสีน้ำตาลแดง สม่ำเสมอ มีความหนืดบางอย่าง รสเปรี้ยว ไม่มีกลิ่นแปลก ๆ ของแข็งที่ละลายน้ำได้ถึง 22% ~ 24%